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    自制酸奶[奶粉版]的做法

    自制酸奶[奶粉版]

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    萍兒WOYGN

    菜譜:357 / 關注:30 / 粉絲:1748 2019-08-10 / 人看過

    家中有兩個挑食的小朋友,一個喝酸奶一個喝牛奶,所以家中常備牛奶,奶粉,我個人喜歡用奶粉做酸奶,好方便呀!

    用料

    自制酸奶[奶粉版]的做法

    1.

    準備需要的食材,喜歡酸奶清一點,不要太固體的,用一包菌粉即可

    2.

    我用的酸奶機,所以裝酸奶的盆,蓋,包括攪拌菌粉的筷子都必須開水煮十分鐘,提前消毒好

    3.

    稱重奶粉

    4.

    加入純凈水攪拌融化

    5.

    一定要攪拌融化了,再放火上

    6.

    中小火??曜硬煌5臄嚢柚林箝_,不用煮沸騰,

    7.

    然后倒入提前消毒好的酸奶盆中,隔冰水慢慢降溫,注意降溫的時候也要攪拌,防止牛奶結奶皮

    8.

    手摸酸奶盆壁不燙手時加入一包菌粉,攪拌融化

    9.

    再加入一包繼續攪拌融化

    10.

    放入酸奶機中,八個小時即可

    11.

    這是成品酸奶,自制無糖酸奶就做好啦!做面包,蛋糕,奶昔都可以用哦!

    自制酸奶[奶粉版]成品圖

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    自制酸奶[奶粉版]成品圖
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    烹飪技巧

    用到的鍋,蓋,筷子,都必須要消毒\n奶粉和純凈水融化之后再上火

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