一本大道香蕉综合视频

<progress id="mja0q"><track id="mja0q"></track></progress>
  • <tbody id="mja0q"></tbody>
  • <th id="mja0q"></th>
  • <em id="mja0q"></em>
  • <rp id="mja0q"></rp>

    <dd id="mja0q"><center id="mja0q"></center></dd><tbody id="mja0q"></tbody>
    1. <strong id="mja0q"></strong>
        回到頂部
        自制老豆腐的做法

        自制老豆腐

        用手機查看這篇菜譜

        手機掃描右側二維碼,
        將這篇菜譜帶進廚房,讓您邊做邊看!

        您也可以 下載美食杰手機客戶端 >
        隨時隨地看菜譜!

        收藏
        更多分享到:

        老方小雨

        菜譜:979 / 關注:86 / 粉絲:30933 2016-05-03 / 人看過

        年前購烘焙材料時也隨便買了一包內脂回來,但一直沒想起怎么用;年后呢由于姐姐送了好幾次黃豆過來,家里的快成災了,就想到還有一包內脂在哪里,咱也學做一回豆腐吧;查看了網絡看到許多網友都是配備了專門的豆腐模具啥的,老方也沒有;萬一豆腐沒做成,還要貼進去模具錢,這個生意不劃算??;所以老方就想到了用自家的菜藍子做豆腐模具挺好,即好成型又方便瀝水,關鍵還省錢;最后的事實證明,老方的想法是絕對可行的,不信的親可以細看下面的菜譜喲~~~

        用料

        主料

        輔料

        自制老豆腐的做法

        1.

        準備好所有食材

        2.

        秤好300克黃豆

        3.

        加放清水浸泡一夜后清洗干凈

        4.

        與2200克清水一起,分次倒入豆漿機,啟動果蔬冷飲程序2~3次

        5.

        完成后倒出過濾,最好再用紗布擠壓過濾一次

        6.

        將過濾好的生豆漿倒入鍋中,用中小火煮滾,再繼續煮至完全沸騰后關火

        7.

        用30克溫水將內脂化開

        8.

        待豆漿涼至80度左右時

        9.

        用筷子揀去凝結的豆腐皮

        10.

        邊倒入內脂水,邊快速均勻攪拌

        11.

        蓋上鍋蓋,悶15分鐘左右

        12.

        揭蓋后豆漿就會凝結成豆腐花,再用木鏟把豆腐花攪碎,越碎越好

        13.

        再再攪碎的豆花倒入鋪有紗布的容器中

        14.

        將四周紗布向中間折疊好

        15.

        壓上重物大約30~40分鐘左右,打開倒出就是老豆腐了

        自制老豆腐成品圖

        自制老豆腐成品圖
        自制老豆腐成品圖
        自制老豆腐成品圖
        自制老豆腐成品圖

        烹飪技巧

        1、打好的豆漿最好過濾二遍更細膩,有原汁機的親可飄過
        2、煮豆漿時一定得在旁邊守著不得離開,萬一不小心豆漿溢鍋,否則半天的功夫就白費了
        3、凝固后的豆腐花一定要攪碎,并且攪得越碎越好,因為越碎出水就越多。
        4、手邊最好有溫度計,如果沒有只能憑感覺了;最好在豆漿煮好關火待涼的時候再溶化內脂
        5、老方沒有做豆腐的模具,就直接用家里洗菜的小方藍子,即方便瀝水又易成型,感覺挺不錯的

        自制老豆腐的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

        自制老豆腐的討論

        給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
        上傳成果作品
        評論排序: 最新 最熱
        一本大道香蕉综合视频
        <progress id="mja0q"><track id="mja0q"></track></progress>
      1. <tbody id="mja0q"></tbody>
      2. <th id="mja0q"></th>
      3. <em id="mja0q"></em>
      4. <rp id="mja0q"></rp>

        <dd id="mja0q"><center id="mja0q"></center></dd><tbody id="mja0q"></tbody>
        1. <strong id="mja0q"></strong>