材料圖：
1.番茄去皮（可以在番茄底部用刀開十字，然后放入開水中浸泡一下，這樣皮就很容易弄掉了），切小塊，放入攪拌機中打成漿
2.打好的番茄加入鹽糖，然后中小火熬煮，邊煮邊攪拌，這個過程要有點耐心。一定要熬透了。比較省事的方法是整鍋放入高壓鍋里壓上20分鐘。解壓后再放爐火上熬至濃稠
3.熬至濃稠后，加入芡粉水（用粟粉加水勾兌），邊加邊攪拌，直至醬重新燒開
4.檸檬榨汁備用
5.加入芡粉水后再小火熬上三五分鐘，加入檸檬汁，重新熬至醬燒開便可。不要小看鳥這個檸檬汁，它既是天然的增色劑也是天然的防腐劑、穩定劑，如果家里沒有檸檬也可以加入幾滴白醋，作用是一樣滴
6.熬好的番茄醬就是介個樣子滴
京公網安備11010802026928
自制西紅柿醬的討論
國外網友
[隨意吐槽]沒有攪拌機怎么辦？
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2018-08-24 23:47:10 來自美食杰
我也說一句國外網友 :沒有攪拌機怎么辦？
昆明網友
[提問求解]鹽糖各放多少
昆明網友
[提問求解]鹽榶各放多少
石家莊網友
[隨意吐槽]挺好的
天津網友
[隨意吐槽]鹽糖各放多少
漯河網友
[隨意吐槽]S