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    豬肉豇豆餃子的做法

    豬肉豇豆餃子

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    菜譜:1088 / 關注:0 / 粉絲:19496 豬肉豇豆餃子的原文 / 2012-12-06 / 人看過
    用料

    主料

    調料

    豬肉豇豆餃子的做法

    1.豇豆擇凈,放滾水中焯至變色,撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水后切碎

    豬肉豇豆餃子oM.jpg

    2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁

    3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起,攪拌均勻

    豬肉豇豆餃子SS.jpg

    4.面粉加水揉成軟硬適度的面團,餳至20分鐘

    5.將餳好的面揉成條,切成小劑子。取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮

    6.把豇豆餡料放在餃子皮中間,包成餃子

    7.鍋中加入水燒開。加入餃子,煮至浮起時,反復點水兩次,撈出即可

    豬肉豇豆餃子CN.jpg

    豬肉豇豆餃子Ca.jpg

    健康小常識

    豇豆營養價值非常高,提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。有促進胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。提高機體抗病毒的作用。 熱量和含糖量都不高,飽腹感強,特別適合于肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。

    豬肉豇豆餃子的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    豬肉豇豆餃子的討論

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