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    芝士焗土豆泥的做法

    芝士焗土豆泥

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    菜譜:157 / 關注:0 / 粉絲:2340 芝士焗土豆泥的原文 / 2012-05-11 / 人看過
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    芝士焗土豆泥的做法

           母親節到啦,各位準備好送媽媽的禮物了嗎?剛剛訂了一束康乃馨,再給老媽做頓飯那是一定的,雖然平時也常做,不過特別的日子就尋思著換點花樣。

           給大家推薦這個芝士焗土豆泥,把土豆泥做出披薩的感覺,有點異國風情,是老人家習慣了一輩子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。而且馬蘇里拉芝士特殊的香味和拉絲,加上土豆泥的軟糯好入口,都很適合老人,絕對有驚喜。

           還有重要的一點就是它做法無敵簡單,大家都能小試身手,就算廚房新手也不會失敗,作為烘焙的啟蒙教材也很合適,建立烘焙和下廚的信心,它很稱職:)

           還有哇,我覺得土豆這么平民又親民的食材,沒有人不喜歡吧,哈哈~我就覺得,它怎么做都好吃,怎么做都愛吃,這道菜有種溫暖的力量,可以跟家人,朋友,愛的人分享~

    1.土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一扎就能扎透的時候就可以了

    2.土豆泥用薯泥壓壓成泥,沒有這個工具可以用勺子

    3.白洋蔥和胡蘿卜適量切碎末

    芝士焗土豆泥ni.jpg

    4.鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒有用食用油也可以

    5.下洋蔥碎和胡蘿卜碎炒出香味,胡蘿卜變軟盛出

    6.土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿卜放入烤盤或者烤碗,加適量鹽和黑胡椒調味,并拌勻

    7.表面鋪一層馬蘇里拉奶酪,烤箱預熱200℃,馬蘇里拉芝士融化變金黃即可

    芝士焗土豆泥IL.jpg

    芝士焗土豆泥tb.jpg

    芝士焗土豆泥XR.jpg

           烘焙的時候那叫個香……直流口水哇……趁熱吃味道最好,吃的時候也特別有樂趣哦~~母親節,親自下廚為媽媽做一道菜,讓媽媽嘗到你的心意吧~:)

           《知味人生de美食大雜‘繪’》之《芝士焗土豆泥》

    芝士焗土豆泥Yk.jpg

    芝士焗土豆泥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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