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    芝麻南瓜餅的做法

    芝麻南瓜餅

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    菜譜:415 / 關注:0 / 粉絲:7196 芝麻南瓜餅的原文 / 2012-10-31 / 人看過
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    芝麻南瓜餅的做法

    1.將南瓜洗凈,去皮去瓤切成小塊,平鋪盤中覆上保鮮膜(膜上扎兩孔)放入微博爐中,中火高“叮”熟(大約5、6分鐘)

    芝麻南瓜餅Fk.jpg

    2.取出南瓜放入大盆中搗碎,趁熱將白砂糖、黃油倒入拌勻,攤涼備用;糯米粉過篩加入盆中;分次添加糯米粉,攪拌搓揉至面團不粘手時即可

    芝麻南瓜餅YC.jpg

    3.將面團餳發15分鐘左右,取適量面團掌心搓揉成團后輕輕按扁成圓餅狀,兩面輕拍上白芝麻,煎鍋燒熱刷道薄油,將餅胚逐一制好排入鍋中,煎至雙面金黃酥香即可

    芝麻南瓜餅YC.jpg

    芝麻南瓜餅mR.jpg

    芝麻南瓜餅ml.jpg

    芝麻南瓜餅we.jpg

    烹飪技巧

    1、南瓜餅也可根據個人口味夾餡制作,如紅豆沙餡、芝麻餡,蓮蓉餡等。

    2、南瓜餅可以一次多做些(我通常一次要做三、四十個),平排在大盤中放入冰箱冷凍,凍硬實后再將其取出放入保鮮袋中密封冷凍保存。速凍的南瓜餅隨取隨用,凍柜取出直接放入煎鍋中煎軟透就可以食用,幾分鐘就可以搞定又一頓早餐,很方便的說。

    芝麻南瓜餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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