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    棗泥小米粥能養胃補血,在春日里還適合給消化不良、伴有厭食脾虛的孩子食用。

    用料

    主料

    調料

    棗泥小米粥的做法

    1.準備好小米和紅棗,小米淘洗干凈,紅棗洗凈后用溫水浸泡1個小時

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    2.將小米放入鍋中,加入約8倍的清水開始熬粥,熬粥的同時另起鍋,紅棗入鍋蒸熟,取出剝去棗皮和棗核

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    3.棗肉用勺子碾壓成泥,這時小米熬煮成軟爛的米粥,將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用 

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    飲食小常識

      若是煮給大一些的孩子吃媽媽就不用將紅棗壓泥了,一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是紅棗雖好,但不可過量,吃多了肚子會脹氣。還有紅棗的糖分很高,吃過后媽媽要記得給寶寶喝點水漱漱口,預防蛀牙的發生喲。

    營養功效

      小米的維生素B1含量很高,且含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質,還具有健脾胃的作用,很適合幼兒食用。 

    棗泥小米粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    棗泥小米粥的討論

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