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    皂角米桃膠冰粥的做法

    皂角米桃膠冰粥

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    菜譜:797 / 關注:4619 / 粉絲:34104 皂角米桃膠冰粥的原文 / 2013-06-04 / 人看過

    所謂冰粥,其實也就是把粥煮好后晾涼,然后放入冰箱里冰藏幾個小時以后再拿出來,加點兒糖和果仁之類的就可以吃了,又涼爽又解餓,夏日里的好選擇喔,這次我用了皂角米和桃膠,都是美容養顏的好東東呀,女性朋友可以多吃點兒。

    用料

    主料

    調料

    皂角米桃膠冰粥的做法

    1.皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發,桃膠泡發后去除雜質

    皂角米桃膠冰粥Kc.jpg

    2.將泡好的皂角米和桃膠與大米混合,加入適量的水,用高壓鍋燉半個小時后拔掉電源再燜半小時,待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時

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    3.將冷藏后的粥盛出灑入白糖,加入杏仁碎即可

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    烹飪技巧

    1、皂角米和桃膠的漲勢都特別好,所以一次泡的不用太多;

    2、用高壓鍋燉的話注意保溫后拔掉電源不揭蓋再燜半小時,這樣煮出來的粥更粘稠;

    3、糖和杏仁碎隨自己的喜好可放可不放。

    營養功效

      皂角仁有祛痰、潤腸、利尿、通便、降糖之效。皂角仁具有膠質半透明,香糯潤口的特點,是居家食用、招待或贈送親友貴賓的美味佳肴,是大自然賜予人類的天然營養保健食品之一。皂角米性溫,味辛,含有植物膠原蛋白,故有“植物燕窩”之稱,是美女們不可錯過的養顏佳品。

    皂角米桃膠冰粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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