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    燕麥雜錦小煎餅的做法

    燕麥雜錦小煎餅

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    菜譜:277 / 關注:0 / 粉絲:1317 燕麥雜錦小煎餅的原文 / 2012-05-09 / 人看過
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    燕麥雜錦小煎餅的做法

           超市里燕麥片特價,毫不猶豫拿下一包大的,反正燕麥片營養豐富,那就不妨變著花樣來吃。

           用胡蘿卜、甜玉米、紅薯一起配搭著燕麥片來做小煎餅,非常適合當早餐或者下午茶享用,做法是非常簡單,但是營養卻很是豐富。這款小煎餅,既可以放鹽做成咸味的,也可以放糖做成甜味的。

    材料集合圖:

    燕麥雜錦小煎餅QE.jpg

    1.胡蘿卜削皮切丁,甜玉米剝粒,紅薯削皮切丁,放進鍋里,加入沒過材料的水,把材料煮熟,放涼后備用

    燕麥雜錦小煎餅rS.jpg

    2.把粉類、煮熟的雜糧、燕麥放進大碗,磕進雞蛋,加入適量鹽、胡椒粉

    燕麥雜錦小煎餅rj.jpg

    3.分次加入適量煮雜糧的水,把材料攪拌均勻,成為粘稠的面糊

    燕麥雜錦小煎餅wi.jpg

    4.電餅鐺預熱,用刷子刷一層薄油,用湯匙倒入面糊,間隔著做成小餅狀,合上電餅鐺的蓋子,中間翻面一次,煎大約6~7分鐘即可出鍋

    燕麥雜錦小煎餅ct.jpg

    5.在燕麥雜錦小餅上面擠上番茄醬,味道很是不錯

    燕麥雜錦小煎餅LK.jpg

    燕麥雜錦小煎餅fG.jpg

    烹飪技巧

           這種小煎餅材料很隨意,可以根據家里的材料隨意放,粉類和水的比例也隨意,喜歡薄點的面糊可以放多點水,喜歡稠點的面糊可以少放點水。我這次做的是比較稠的面糊

    飲食小常識

           燕麥經過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排泄,防治糖尿病,有利于減少糖尿病的血管并發癥的發生;可通便導泄,對于習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食后易引起飽感,長期食用具有減肥功效。

    燕麥雜錦小煎餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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