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    楊梅飲的做法

    楊梅飲

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    菜譜:499 / 關注:0 / 粉絲:13343 楊梅飲的原文 / 2013-07-01 / 人看過

    前幾日吃到臻媽做的楊梅汁,味道那叫一個好,于是我也回家做起來。楊梅味甘、酸,性平,歸胃、大腸經,生津止渴、開胃消食。

    用料

    主料

    調料

    楊梅飲的做法

    1.將楊梅在淡鹽水浸泡20分鐘,清洗干凈(楊梅里若有蟲子的話,用淡鹽水浸泡后,蟲子會浮在水面上的)

    2.將楊梅放入不銹鋼湯鍋中,加入水和冰糖,蓋上蓋子開大火煮(大家要按實際情況出發,水蒸發量大、容易溢鍋的話要注意在邊上看護好,也可以開小火加長時間慢熬)

    楊梅飲Pc.jpg

    3.開大火煮45分鐘,差不多將水煮掉一半就差不多了(酸甜度和濃稠度都可以按自己的喜好,通過糖和水的量來調整) 

    楊梅飲aG.jpg

    楊梅飲Bb.jpg

    楊梅飲ZC.jpg

    楊梅飲Sh.jpg

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