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    西芹炒蓮藕的做法

    西芹炒蓮藕

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    菜譜:209 / 關注:0 / 粉絲:5256 西芹炒蓮藕的原文 / 2011-10-17 / 人看過
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    西芹炒蓮藕的做法

    1.西芹洗凈斜切成段,蓮藕切成丁,紅辣椒洗凈切片,大蒜去皮切末

    2.鍋中倒入油,爆香蒜末,倒入藕丁翻炒,加水燜煮,水要沒過藕丁為好,燜煮15分鐘

    3.收干水,倒入西芹翻炒

    西芹炒蓮藕Kg.jpg

    4.加入紅辣椒丁翻炒,加入鹽碼味

    5.最后淋入香油增香即可

    西芹炒蓮藕pq.jpg

    西芹炒蓮藕WS.jpg

    西芹炒蓮藕Iq.jpg

    西芹炒蓮藕NO.jpg

    西芹炒蓮藕oT.jpg

    烹飪技巧

    1、西芹斜著切比較容易炒熟,否則西芹肉太厚了些。

    2、蓮藕喜歡脆的可以把炒的時間縮短,像我喜歡吃軟一些的就多加水燜。

    菜品特色

           這西芹給家里倆老人家吃很好的,降血壓,清血脂,我不太敢吃芹菜,我則可以吃蓮藕,蓮藕清熱涼血,健脾開胃,益血生饑,補中養神,益氣力。采買采買,掏錢包的時候才發現錢都被我在酒總買碟子花得剩不多了,買完這些菜正正好,于是又厚著臉皮跟他們討了顆紅辣椒……

    西芹炒蓮藕的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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