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    熊熊肉餅的做法

    熊熊肉餅

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    菜譜:262 / 關注:0 / 粉絲:5379 熊熊肉餅的原文 / 2013-05-03 / 人看過

    媽媽為了讓我營養更全面,每天總是變著花樣為我做飯。瞧!今天媽媽給我做的熊熊肉餅真是太可愛了,嫩嫩的肉餅上面還有香甜的芝士,一定好好吃,讓我想想先吃哪一塊吧。

    用料

    輔料

    調料

    熊熊肉餅的做法

    1.準備好所需食材,將洋蔥洗凈切成碎末

    熊熊肉餅nG.jpg

    2.豬肉末和牛肉末放入碗中,加入5毫升醬油、鹽、胡椒粉、面包糠、洋蔥末和雞蛋攪拌均勻

    熊熊肉餅kV.jpg

    3.取適量肉餡搓成圓球,按壓成圓餅做熊熊的臉,再取少量肉餡做耳朵

    熊熊肉餅zI.jpg

    4.平底鍋倒入少許植物油,用中火加熱,將整形好的肉餅放入,煎至兩面上色后,加入白糖、料酒和剩余的醬油攪勻,煮至湯汁收干肉餅熟透即可

    5.在芝士上用模具壓出5個小圓片做熊熊的五官,再用海苔剪出眼睛和嘴巴,分別貼在肉餅上,這樣可愛的熊熊肉餅就做好了 

    熊熊肉餅Fs.jpg

    熊熊肉餅tf.jpg

    烹飪技巧

      媽媽們可以發揮想象制作各種造型的肉餅,如果沒有芝士和海苔,用蔬菜或是火腿來做裝飾也可以。在豬肉末里添加一些牛肉末味道會更香,營養也更好。 

    熊熊肉餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    熊熊肉餅的討論

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