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    用料

    杏鮑菇拌蘋果的做法

    1.杏鮑菇清洗干凈后先切成片

    2.再切成細條

    3.準備一個檸檬

    4.鍋里把水煮開后擠幾滴檸檬,加幾滴醋

    杏鮑菇拌蘋果PQ.jpg

    5.放入切好的杏鮑菇,煮到杏鮑菇變軟有點透明

    6.拿出放在涼水里

    7.蘋果清洗干凈

    8.在碗里放入冷開水,擠幾滴檸檬

    9.把蘋果切成絲后放在上面的碗里浸泡幾分鐘

    10.把杏鮑菇和蘋果絲拿出放在一個盤子里加入干香芹葉

    11.撒點綜合香料就可以了

    杏鮑菇拌蘋果ZU.jpg

    杏鮑菇拌蘋果Eq.jpg

    杏鮑菇拌蘋果Cy.jpg

    烹飪技巧

    1、杏鮑菇一定要煮到變軟稍微有點透明的感覺涼拌后的口感才好;

    2、蘋果切好后浸泡在醋里就是防止其氧化,不變色;

    3、所謂綜合香草是綜合的香料,有迷迭香,羅勒葉,香草等等,還有海鹽呢,所以如果你的香料里沒有海鹽可以自己加一點鹽。

    菜品特色

           酸甜爽口的簡單的法國料理就做好了。飯前飯后吃都不錯??!法國料理中式吃法??!做的多點吃起來才過癮。

    杏鮑菇拌蘋果的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    杏鮑菇拌蘋果的討論

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