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    西紅柿蛋餅的做法

    西紅柿蛋餅

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    菜譜:134 / 關注:46 / 粉絲:1703 西紅柿蛋餅的原文 / 2013-05-07 / 人看過
    用料

    主料

    調料

    西紅柿蛋餅的做法

    1.準備的材料:面粉100克、西紅柿1個、雞蛋2個、牛奶100毫升,將西紅柿去皮、去籽(喜歡酸酸的寶寶,可以不用去籽)

    西紅柿蛋餅mh.jpg

    2.西紅柿切成小丁備用,準備的雞蛋液

    西紅柿蛋餅Zm.jpg

    3.將面粉、西紅柿丁和蛋液放在一起,放入牛奶,攪拌均勻

    西紅柿蛋餅bY.jpg

    4.放適量的鹽,適量的植物油,這樣就不容易焦,而且鍋中可以少放一些植物油

    西紅柿蛋餅Xn.jpg

    5.起油鍋,火不要太大,過最好就是溫溫的,這樣不容易焦,煎至兩面 金黃(放面粉糊的時候,最好是放的適量,攤平整個鍋)

    西紅柿蛋餅eC.jpg

    6.孩子都比較喜歡漂亮的圖案,所以我用磨具做成了花的形狀

    西紅柿蛋餅bV.jpg

    西紅柿蛋餅OO.jpg

    營養功效

    1、西紅柿的營養價值極高,含有多種維生素。比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高出2——4倍。主要含有維生素B1,B2,磷和煙酸,膽堿、胡蘿卜L素,蘋果酸、檸檬酸,糖類、蛋白質、鐵、鈣、番茄堿等;

    2、西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。在炎熱的夏天,人們食欲減退,常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯,可解暑熱,增進食欲,幫助消化。

    西紅柿蛋餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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