“夏威夷披薩,酸酸甜甜的菠蘿很適合夏天,在家也能制作出堪比必勝客的美味披薩,一起學學吧。”
用料面坯:高筋面粉200克、水120克、酵母粉3克、黃油10克、白糖2茶匙、鹽1/2茶匙
餡料:菠蘿80克、火腿片100克、馬蘇里拉奶酪100克、羅勒碎少許、番茄醬10克
1.面坯材料揉成面團后放冰箱過夜(或者室溫發面)
2.分成2份,排氣揉成面團,醒10分鐘,搟成厚約4毫米的面餅
3.邊卷起來(想邊厚的就多卷一點)
4.底面戳一堆孔,刷上番茄醬
5.鋪上一層火腿片,鋪上馬蘇里拉奶酪,表面再擺火腿片和菠蘿塊,撒羅勒碎
6.烤箱預熱175℃,放入中層上下火烤20分鐘左右即可
夏威夷披薩的討論
木舍尼子
[隨意吐槽]第一次做,還不錯
退網退Q
[隨意吐槽]完勝必勝客哎
壹笑嫣然
[提問求解]用幾寸的披薩盤?
我愛我家
[隨意吐槽]我用的是總統牌馬蘇里拉披薩專用芝士,是片裝,我按計量以片的形狀放在披薩上,始終不拉絲,為什么呢?
遺忘@志摩(來自騰訊.) :切成絲試試
我愛我家
[隨意吐槽]我的馬蘇用上,按時間.味道要求制作,為啥不拉絲
我愛我家
[隨意吐槽]黃油,鹽,糖啥時候用