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    小熊華夫餅的做法

    小熊華夫餅

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    菜譜:277 / 關注:0 / 粉絲:1317 小熊華夫餅的原文 / 2013-05-31 / 人看過

    這么可愛的小熊華夫餅,相信小朋友們都很喜歡吧?那么,在六一兒童節到來之際,把這個可愛的小熊華夫餅送給孩子們,祝所有的小朋友六一兒童節快樂!

    用料

    輔料

    調料

    小熊華夫餅的做法

    1.雞蛋磕進大碗,打散成蛋液,加入白砂糖,攪拌均勻

    2.盡量把白砂糖攪打至融化

    小熊華夫餅NY.jpg

    3.加入牛奶,拌勻

    4.先把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、鹽混合過篩,再把混合分類篩筋蛋奶液中

    小熊華夫餅OU.jpg

    5.把面糊拌勻,至完全沒有顆粒

    6.倒入隔溫水融化的黃油

    小熊華夫餅aA.jpg

    7.攪拌均勻,成為順滑的面糊,靜置1個小時以上(我是靜置了一個晚上)

    8.小熊華夫餅模具刷上一層融化的黃油(第6步中剩下少許黃油即可用來刷在模具上),注意每個角落都要刷上黃油,蓋上蓋子,兩面都要預熱一下

    小熊華夫餅tR.jpg

    9.倒入差不多一大勺的面糊

    10.在小熊臉部位置加入一小勺花生醬

    小熊華夫餅sR.jpg

    11.或者加上杏仁碎和紅豆沙

    12.再淋上半勺面糊

    小熊華夫餅zs.jpg

    13.看見面糊開始鼓起來時,馬上合攏模具,翻面一次,中小火烘烤2~3分鐘分鐘,再翻面烘烤2~3分鐘(注意不時移動一下模具的位置,讓華夫餅上色均勻一點)

    14.嘗試打開模具,如果可以輕易打開,那證明熟了,如果很難打開或者打不開的時候,就多煎烤一會

    小熊華夫餅sw.jpg

    15.反過來,試試打開另一面,也非常輕松開蓋就可以關火啦

    16.脫模以后的華夫餅,放在烤架中冷卻,不要放在盤子上,因為那樣會有水蒸氣 

    小熊華夫餅Ed.jpg

    小熊華夫餅ia.jpg

    小熊華夫餅Ft.jpg

    小熊華夫餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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