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    香甜蘋果蛋糕的做法

    香甜蘋果蛋糕

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    菜譜:916 / 關注:14 / 粉絲:2207 香甜蘋果蛋糕的原文 / 2013-01-15 / 人看過
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    香甜蘋果蛋糕的做法

    1.準備好蘋果、雞蛋、白糖,面粉和淀粉混合均勻

    2.蘋果去皮,刨成細絲備用

    香甜蘋果蛋糕WC.jpg

    3.蛋黃蛋清分離

    4.蛋黃、油、水混合,攪拌至無油花

    香甜蘋果蛋糕xq.jpg

    5.面粉過篩,加入油水混合物中,拌勻成蛋糊

    香甜蘋果蛋糕FT.jpg

    6.蛋白加白糖打發,打至干性發泡

    香甜蘋果蛋糕Vj.jpg

    7.蛋白分兩次加入蛋糊中

    8.平底鍋燒熱、加入油,倒入拌好的蛋糊

    香甜蘋果蛋糕oB.jpg

    9.調微火,加鍋蓋煎制

    10.2分鐘后,蛋液凝固,加入蘋果絲,再煎制2分鐘,底部焦黃即可

    香甜蘋果蛋糕wW.jpg

    香甜蘋果蛋糕kM.jpg

    香甜蘋果蛋糕qs.jpg

    香甜蘋果蛋糕Cu.jpg

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