1.雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘；香菇事先泡發
2.將雞翅擦干水分后，用刀在雞翅兩側各劃兩三刀
3.在雞翅上抹少許鹽、白胡椒粉和料酒，腌大約15分鐘
4.腌雞翅膀的時候，將冬瓜切片，把香菇洗凈、去蒂
5.取一只可以放在微波爐里使用的大碗，將冬瓜片放在碗底
6.腌好的雞翅放在冬瓜上
7.將香菇擺在雞翅上，并將泡發香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的雜質
8.加入清水，清水多一點少一點無礙，水少湯濃，水多湯滿
9.最后撒入姜絲
10.碗上蓋上蓋，但是注意要留有出氣孔，放入微波爐中
11.我使用的是LG圓膽轉波微波爐，有一些預先設置好的菜單，比如煲雞湯。所以只要選好預存烹飪菜單，再設置好重量，點“開始”就可以了。研究了一下，以我這份四個雞翅中、1200毫升的湯水量，大約是高火烹飪35分鐘，就可以“微波”出一碗濃香的香菇冬瓜雞湯了
12.有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米飯，簡單方便
京公網安備11010802026928
香菇冬瓜雞湯的討論
杰米1854
[隨意吐槽]自己做了，咋不好喝呢
安源森
[隨意吐槽]簡單實用 不錯 收藏了
冰封de愛
[隨意吐槽]勾人食欲
控食者小
[隨意吐槽]我今晚就要做啦 不過我沒有微波爐 用電磁爐吧 我想應該也不錯
AEZHAO
[隨意吐槽]不錯 明個試試