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    香脆棗球的做法

    香脆棗球

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    菜譜:275 / 關注:1 / 粉絲:5333 香脆棗球的原文 / 2013-06-26 / 人看過

    這款香脆棗球就是為女兒中考量身打造的,主料是大棗,輔以烤到香脆的核桃仁和杏仁,除了少許楓糖漿,沒有任何添加。入口軟糯中,大棗香甜,果仁香脆,十分可口。

    用料

    主料

    調料

    香脆棗球的做法

    1.大棗提前充分泡發,我大約泡了3、4個小時

    2.泡棗的時候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便),用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆,放涼備用

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    3.泡好的大棗挖去棗核

    4.大棗放入料理機,加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打,不加也可以,主要看料理機的功率),攪打成泥

    香脆棗球PI.jpg

    5.將棗泥分開,團成球

    6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁,即可 

    香脆棗球cJ.jpg

    香脆棗球Eg.jpg

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    菜品特色

    冷藏后食用,風味更佳,能吃出冰激凌的口感,特別適合考試的學生和腦力工作者! 

    香脆棗球的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    香脆棗球的討論

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