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    香橙燴雞塊的做法

    香橙燴雞塊

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    康妮chen

    菜譜:681 / 關注:1 / 粉絲:13292 香橙燴雞塊的原文 / 2013-06-08 / 人看過

    香橙燴雞塊用了一個橙子的橙汁和橙皮屑,橙子的皮屑讓這菜更清香更清新!酸甜可口能增進食欲!橙汁營養豐富,富含膳食纖維,能美容護膚,還能燃燒脂肪,因此可以減少血液中脂肪的含量,減少體內脂肪。

    用料

    主料

    調料

    香橙燴雞塊的做法

    1.把去皮去骨的雞腿肉切塊,用鹽,醬油和淀粉腌制,炒鍋里放入少量的橄欖油,油熱后爆香姜蒜末,放入雞塊炒香

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    2.把雞塊炒至半熟加入橙汁(1個橙子的橙汁)拌炒,汁水將干時加入準備好的橙皮絲(1個橙子的皮),翻炒片刻,上碟食用

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    烹飪技巧

    1、橙皮要去掉白色部分,不然的話會澀啊用到的是橙色的皮屑!橙皮會帶來更加芬香的橙香味。橙皮還有理氣 ,化痰,健脾,導滯,治療感冒咳嗽,食欲不振等等功效;

    2、如果覺得雞腿肉去皮去骨,那就用雞胸肉吧。

    香橙燴雞塊的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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