“咸蛋黃最近已經妥妥的變成一枚網紅咸蛋黃啦！
它真的是一個非常神奇的食材，無論用它做什么菜都覺得特別好吃！今天我們就來用咸蛋黃來做一道不一樣的創意美食——咸蛋黃蝦仁蒸豆腐! 這道菜將咸蛋黃、蝦仁、豆腐、雞蛋和午餐肉巧妙的結合在一起，不僅顏值爆表，營養在線，而且超級美味！”
將北豆腐切塊備用
將午餐肉切塊備用
將北豆腐和午餐肉按視頻中的方式疊加擺放在盤中，兩側擺上一半的蝦仁
碗中打入三個雞蛋，將菌菇雞湯口味濃湯寶和咸蛋黃粉放入雞蛋中，倒入熱水，充分攪拌均勻，制成蒸豆腐的料汁
將料汁均勻的撒在盤中
然后再在兩側擺入剩余的蝦仁
待蒸鍋上氣候蒸20分鐘左右即可
1.喜歡內酯豆腐的朋友也可以將北豆腐替換成內酯豆腐，但是注意在擺盤的時候要小心處理，避免內酯豆腐因為過于軟嫩不好操作
2.在調制蒸豆腐的料汁時，注意使用熱水（不是沸水，否則會變成蛋花湯哦）進行調制，這樣可以幫助濃湯寶和蛋黃醬粉充分的化開
京公網安備11010802026928
咸蛋黃蝦仁蒸豆腐的討論
靜川(來
[隨意吐槽]好漂亮啊。。