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    蝦醬生煎五花肉的做法

    蝦醬生煎五花肉

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    菜譜:374 / 關注:0 / 粉絲:6191 蝦醬生煎五花肉的原文 / 2013-03-11 / 人看過
    用料

    調料

    蝦醬生煎五花肉的做法

    1.五花肉洗凈切成合適的段,去皮

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    2.五花肉切薄片

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    3.準備好所需的配料:姜、蒜和紅尖椒

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    4.姜切片、蒜切碎、紅尖椒切小粒,準備蝦醬一勺

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    5.五花肉平鋪在鍋底,小火慢慢煎出油,加入姜片,煽炒至肥肉透明出油,如果油多可以盛出一些不要

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    6.加入蝦醬,炒勻后依次加入蒜碎和紅尖椒碎,炒出香味即可 

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    烹飪技巧

    1、辣椒根據自己喜歡的辣度選擇,不吃辣的可以不加。

    2、五花肉先煽炒至略有點焦更香。

    3、蝦醬不可過早加,否則香味會損失。

    4、蝦醬很咸,不用另外加鹽。 

    蝦醬生煎五花肉的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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