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    五柳炸蛋的做法

    五柳炸蛋

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    菜譜:92 / 關注:0 / 粉絲:287 五柳炸蛋的原文 / 2012-03-29 / 人看過
    用料

    輔料

    調料

    五柳炸蛋的做法

    1.雞蛋入鍋,一個個煎到邊緣金黃,蛋白部分脆脆焦焦的

    五柳炸蛋Hx.jpg

    2. 五柳菜炒勻 。五柳菜里的汁液也要留著

    五柳炸蛋OM.jpg

    3.米醋,番茄醬,糖,淀粉水,鹽,生抽調制的酸甜汁

    五柳炸蛋IP.jpg

    4.收成濃汁后澆在雞蛋上即可

    五柳炸蛋kg.jpg

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    五柳炸蛋us.jpg

    烹飪技巧

    1、酸甜汁調和可以自己試試味道,調到自己喜歡的酸甜度即可。

    2、雞蛋增加的話,調味也要增加。

    飲食小常識

           最家常的粵菜。酸酸甜甜,和咕老肉異曲同工。

           五柳菜指的是:酸藠頭,酸姜,酸木瓜,酸黃瓜,酸蘿卜。

           致美齋這些老字號可以買到散裝的。

    五柳炸蛋的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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