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1.雞蛋打散,加入等量的清水(有同學表示對“等量”這個詞兒不太理解,就是打出來的雞蛋多少,就加多少水的水如圖1);把水和雞蛋混合,打散,加入1克的鹽,繼續攪拌均勻
2.用篩子過濾一次;把裝有雞蛋液的碗放入能放入微波爐的大碗中,同時在大碗里加入半碗的水,水到裝有蛋液的碗高度的一半高度;放入微波爐,中高火,2分鐘
3.取出,加入海苔,倒入少許蒸魚豉油,撒入少許蔥花即可
[隨意吐槽]不會撲出來,蛋蒸空了
微波海苔蛋羹的討論
[隨意吐槽]不會撲出來,蛋蒸空了