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    銅鑼燒的做法

    銅鑼燒

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    菜譜:253 / 關注:11 / 粉絲:9388 銅鑼燒的原文 / 2013-05-27 / 人看過

    其實這可不單單是哆啦A夢的最愛喲,也是我家yiyi同學的最愛,尤其是把中間的夾餡由紅豆沙換為巧克力醬后,那簡直是,沒有最愛只有更愛呀。

    用料

    調料

    銅鑼燒的做法

    1.雞蛋加細砂糖攪拌均勻,加入蜂蜜攪拌均勻

    銅鑼燒kE.jpg

    2.過篩的低筋面粉和泡打粉拌勻,放入融化的黃油拌勻,放冰箱冷藏30分鐘

    銅鑼燒FU.jpg

    3.藏后的面糊很粘稠,分次加水調整面糊濃稠度,到面糊光滑,滴落的痕跡很快會消失

    銅鑼燒PB.jpg

    4.1勺面糊放入預熱好的平底鍋中,當表面現象出現小孔時即可翻面,另一面也烤至上色即可

    銅鑼燒VB.jpg

    5.間抹上巧克力醬,表面用熔化的巧克力裝飾即可

    銅鑼燒MH.jpg

    銅鑼燒Ix.jpg

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