“這是一款添加了新鮮蔬菜和糯米粉的小餐包，色彩艷麗，口感細膩，香糯柔軟，小餐包釆用素食烘焙的方式，彰顯了秀美香甜、健康美味的特點。”
用料準備好所有食材；
將紅菜頭泥、豆漿、葡萄籽油、面粉、糯米粉、白糖、食鹽依秩放入廚師機中，最后在中間挖個小坑放酵母粉；啟動廚師機，將面團揉出筋膜；
將面團整理成型，放入發酵碗中置溫暖處發酵至2.5至3倍大；
將首次發酵的面團取出排氣，并分成12等份，靜置20分鐘；
然后再將每一份面團分成三等份，搓圓，放進刷過油的烤盤中；
然后蒙上一層保鮮膜，置溫暖處進行二次發酵；
二次發酵完成后，在表面撒上一層糯米粉作裝飾；然后送進已預熱375華氏度的烤箱；
烤15分鐘左右，小餐包便可以出爐了。
1、揉面時注意不要將鹽和酵母粉混在一起，以免影響發酵；2、烤到10分鐘左右，蓋上錫紙，以免表皮烤焦影響美觀；3、我用的是12連盤的瑪玢烤盤；4、請根據自家的烤箱性能，以15分鐘為基礎，酌情控制烤制時間；
京公網安備11010802026928
天然紅糯米餐包的討論
崔書偉
[隨意吐槽]一直想做這個，謝謝分享，收了改天試試。
熱冰
[隨意吐槽]按著上面說的，做了會吃不錯。明天準備繼續做。
請叫我麒
[隨意吐槽]好吧，有時間仔細研究。
敘煩
[隨意吐槽]做得真好看，我現在餓了啊
-景蜚
[隨意吐槽]不輸外面的飯店哦。真漂亮
一身自瀟
[隨意吐槽]簡單，適合我