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    湯圓的做法

    湯圓

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    菜譜:1120 / 關注:121 / 粉絲:1141483 2018-11-28 / 人看過

    用料

    主料

    輔料

    湯圓的做法

    1.

    準備好食材

    2.

    花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至變色

    3.

    花生仁、核桃去皮,倒入破壁機,再加入15克黑芝麻,打成粉

    4.

    加入紅糖10克,攪拌均勻,加入糯米粉100克,攪拌成絮狀,揉成面團,醒發30分鐘

    5.

    將湯圓餡搓圓,湯圓皮搓圓,將湯圓皮捏成薄片,將餡包在里面收口搓圓

    6.

    鍋中清水煮沸,倒入湯圓,中火煮至湯圓飄起

    湯圓成品圖

    湯圓成品圖
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