手機掃描右側二維碼，將這篇菜譜帶進廚房，讓您邊做邊看！您也可以 下載美食杰手機客戶端 >隨時隨地看菜譜!
1.鳳爪剪去指甲，用流動的水沖洗干凈
2.放冷水鍋中焯水，冷水沖洗去浮沫，瀝干水，生姜切片
3.坐鍋熱油，放生姜片嗆鍋，把瀝干水的鳳爪放入翻炒（瀝水盡量干一些，可以用廚房用紙擦一下，否則容易油花四濺）
4.放生抽和醋，翻炒一下
5.放一碗水，水基本和鳳爪平，換了個小鍋，煮開，轉小火
6.30分鐘后轉大火，加少許糖，收干汁，出鍋再淋少許醋（汁水不要收得太干，我喜歡喝那個帶些酸的湯，拌飯也行）
[隨意吐槽]不錯
[隨意吐槽]補補膠原蛋白哈哈味道可以！
[隨意吐槽]需要放鹽嗎
[隨意吐槽]怎么沒說放鹽??？
[隨意吐槽]勾人食欲 加一些辣椒 多放醋 巨好吃?。?！
[隨意吐槽]漂亮，應該味道也不錯。
京公網安備11010802026928
糖醋鳳爪的討論
米老鼠66
[隨意吐槽]不錯
你曾是少
[隨意吐槽]補補膠原蛋白哈哈味道可以！
Good丿to
[隨意吐槽]需要放鹽嗎
小柒1544
[隨意吐槽]怎么沒說放鹽??？
郭小華華
[隨意吐槽]勾人食欲 加一些辣椒 多放醋 巨好吃?。?！
[隨意吐槽]漂亮，應該味道也不錯。