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    酥皮玉米濃湯的做法

    酥皮玉米濃湯

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    菜譜:384 / 關注:0 / 粉絲:9542 酥皮玉米濃湯的原文 / 2013-06-09 / 人看過

    這個酥皮湯非常香,而且酥皮也好吃,我覺得這兩樣在一起搭真是絕配,互相吸收對方的香味,美味至極。

    用料

    輔料

    調料

    酥皮玉米濃湯的做法

    濃湯原料:洋蔥1/3個、培根2條、黃油20克、熟玉米粒80克、奶油白醬4大勺、水10毫升、雞蛋液適量、印度飛餅2張

    奶油白醬原料:黃油30克、高筋面粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、鹽3克、雞精5克、白糖10克

    一、奶油白醬做法:

    1.黃油放鍋里用小火加熱至溶化

    2.倒入高筋面粉攪拌均勻

    酥皮玉米濃湯QL.jpg

    3.再慢慢加入清水,每次加一點,然后拌勻了再加下一次

    4.攪拌至無顆粒

    酥皮玉米濃湯Dl.jpg

    5.攪拌至順滑狀

    6.倒入牛奶

    酥皮玉米濃湯Io.jpg

    7.加鹽,小火煮沸,邊煮邊攪,以免糊底

    8.最后煮成粘稠的醬狀即可

    酥皮玉米濃湯Cw.jpg

    二、濃湯做法:

    1.洋蔥和培根切碎

    2.黃油放鍋里,小火加熱至溶化

    酥皮玉米濃湯kS.jpg

    3.放培根碎炒出香味

    4.再放洋蔥末炒軟

    酥皮玉米濃湯jw.jpg

    5.放奶油白醬炒勻

    6.倒入清水

    酥皮玉米濃湯MP.jpg

    7.再放玉米粒,小火煮2分鐘

    8.放鹽、白糖、雞精調味,關火

    酥皮玉米濃湯RW.jpg

    9.把煮好的濃湯盛入烤碗中

    10.在碗口邊緣刷上雞蛋液

    酥皮玉米濃湯gu.jpg

    11.飛餅去掉四邊,切成方形,直接用圓形也行哈

    12.把飛餅蓋在烤碗上

    酥皮玉米濃湯JQ.jpg

    13.在飛餅表面刷上雞蛋液

    14.送入提前預熱的烤箱,用210度,烤8-10分鐘,即可,吃的時候可以把酥皮揭下來,然后喝湯就著酥皮吃,也可以直接用勺子在酥皮上戳洞,舀湯,連著酥皮一起吃

    酥皮玉米濃湯Ou.jpg

    酥皮玉米濃湯mz.jpg

    酥皮玉米濃湯un.jpg

    酥皮玉米濃湯bt.jpg

    酥皮玉米濃湯的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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