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    蒜蓉烤鮮蝦的做法

    蒜蓉烤鮮蝦

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    木可

    菜譜:307 / 關注:0 / 粉絲:2587 蒜蓉烤鮮蝦的原文 / 2013-06-07 / 人看過

    烤蝦的味道一點不比飯店的鐵板蝦差,關鍵是很容易做啊,即使是廚房新手,只要家里有烤箱,就能做出這么一道漂亮又好味的宴客菜來。這道烤蝦也極為適合夏天,不用忙活半天,也不會產生任何油煙,就能吃到如此美味,對于汗流浹背的炎炎夏日來說,這實在是一件幸福的事。

    用料

    調料

    蒜蓉烤鮮蝦的做法

    1.準備好新鮮基圍蝦和蒜瓣

    2.基圍蝦處理好后洗凈充爭瀝干,加料酒和鹽抓勻腌制20分鐘左右(每100克蝦加2克左右的鹽)

    3.蒜瓣切末,加色拉油、少許生抽拌勻腌制一會(腌制一會是為了讓蒜沒有那么辛辣)

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    4.基圍蝦排在烤盤里,蝦身均勻的撒上現磨的黑胡椒粉(排好更美觀,烤的時候受熱也更均勻,現磨的黑胡椒香味更濃郁)

    5.蒜末均勻的撒在蝦身上

    6.入預熱好的烤箱,200度10分鐘左右,出爐后撒些蔥花裝飾 

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    蒜蓉烤鮮蝦的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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