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    蒜蓉烤蝦的做法

    蒜蓉烤蝦

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    菜譜:25 / 關注:1 / 粉絲:751 2015-03-03 / 人看過

    簡單粗暴的做法,食指大動的美味。

    用料

    主料

    輔料

    蒜蓉烤蝦的做法

    1.

    蝦開背、去腸線、洗凈,擦干水分備用

    2.

    大蒜、小蔥、豆豉切碎(豆豉有咸味,所以不用再加鹽),加入色拉油、少許料酒、一點點糖拌勻,滿滿的塞進蝦背??颈P鋪好錫紙,碼放整齊,蒙上保鮮膜冷藏腌制30分鐘左右

    3.

    烤箱選擇上下加熱+熱風循環,預熱至180度烤20分鐘

    蒜蓉烤蝦成品圖

    蒜蓉烤蝦成品圖
    蒜蓉烤蝦成品圖

    烹飪技巧

    蝦雖然大其實很快就熟了,時間長短只是為了控制汁水的量和肉的口感,所以時間不用很精確。

    蒜蓉烤蝦的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    蒜蓉烤蝦的討論

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