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    蒜蓉烤生蠔的做法

    蒜蓉烤生蠔

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    83小鐘

    菜譜:432 / 關注:0 / 粉絲:5262 蒜蓉烤生蠔的原文 / 2013-06-08 / 人看過

    蒜蓉烤生蠔,做法很簡單,自家有烤箱有烤爐的的都可以自個在家做做。我就不說有多好吃了,你們自己看著圖想像吧。。。

    用料

    輔料

    調料

    蒜蓉烤生蠔的做法

    1.用刷子把生蠔外殼刷洗干凈,再把生蠔撬開

    2.取出蠔肉,放在小碗里,加料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉稍腌

    蒜蓉烤生蠔PG.jpg

    3.大蒜去皮剁成蒜蓉,入油鍋,小火煸炒至微微金黃

    4.將炒好的蒜蓉連油一起盛出,拌入紅椒末,加1/2茶匙鹽和生抽調味做成料汁

    蒜蓉烤生蠔Ww.jpg

    5.把蠔肉放回蠔殼內,淋上調好的料汁

    6.烤箱提前預熱200度,中層上下火,烤約12分鐘即可 

    蒜蓉烤生蠔VE.jpg

    蒜蓉烤生蠔nY.jpg

    蒜蓉烤生蠔vv.jpg

    蒜蓉烤生蠔Aj.jpg

    烹飪技巧

      撬生蠔是個力氣活,可以用類似于平口螺絲刀這樣的工具來幫忙,如果你是力氣較小的小女生的話,可以在買蠔的時候請攤主幫忙處理。 

    蒜蓉烤生蠔的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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