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    酸奶芒果慕斯蛋糕的做法

    酸奶芒果慕斯蛋糕

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    菜譜:1088 / 關注:0 / 粉絲:19499 酸奶芒果慕斯蛋糕的原文 / 2011-09-29 / 人看過
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    酸奶芒果慕斯蛋糕的做法

    1.準備6寸心形脫底模具,如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包

    2.奶油加白糖稍微打發,6成發就可以了

    酸奶芒果慕斯蛋糕QR.jpg

    3.牛奶加魚膠粉小火加熱,放一邊晾涼,芒果切粒

    4.把酸奶和芒果粒放入打發的奶油里,攪拌均勻成奶油糊

    酸奶芒果慕斯蛋糕Vn.jpg

    5.把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中,攪拌均勻,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

    6.從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下,即可輕松脫模

    酸奶芒果慕斯蛋糕EY.jpg

    7.把30克已打發的奶油,裝入有花嘴的裱花袋中

    8.根據自己的喜好裝飾,最后撒上芒果粒即可

    酸奶芒果慕斯蛋糕eA.jpg

    酸奶芒果慕斯蛋糕hd.jpg

    酸奶芒果慕斯蛋糕vq.jpg

    烹飪技巧

    1、白糖的量可以根據自己的喜好添加或減少。

    2、慕斯糊用的奶油稍打發就可以,不用打至硬性。

    3、我做的暮斯蛋糕沒用戚風蛋糕作底,也不錯的。

    酸奶芒果慕斯蛋糕的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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