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    雙色水果凍的做法

    雙色水果凍

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    菜譜:307 / 關注:0 / 粉絲:2587 雙色水果凍的原文 / 2012-08-01 / 人看過
    用料

    雙色水果凍的做法

    1.材料:芒果,蜜桃,魚膠片。(每200G果泥放5G魚膠片)

    2.芒果和蜜桃去皮去核,切成塊

    雙色水果凍An.jpg

    3.芒果和蜜桃分別入料理機打成細膩的果泥

    4.魚膠片分別用冷水浸泡至軟

    雙色水果凍eA.jpg

    5.泡軟的魚膠片隔水融化

    6.融化的魚膠片稍放涼后和果泥混合均勻。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果覺得不甜可以另外調入蜂蜜。)

    雙色水果凍NF.jpg

    7.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小時至凝固

    雙色水果凍nB.jpg

    雙色水果凍Vq.jpg

    雙色水果凍VQ.jpg

    雙色水果凍An.jpg

    菜品特色

             其實自制果凍真的非常簡單,只要有魚膠片,簡單3步就能做出比市售果凍好吃百倍,營養百倍的果凍來。自制果凍最好選像芒果,蜜桃這樣果汁豐富且味甜的水果來做,這樣的水果可以不用加水和糖直接打成果泥,百分百無添加,味道也更純正!

    雙色水果凍的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    雙色水果凍的討論

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