面團原料：高筋面粉120克、低筋面粉30克、酵母粉5克、水85克、黃油20克
餡料：鮮蝦6個，薩拉米腸15片，香蕉1個、蘋果1個、蟹味菇30克、馬蘇里拉奶酪30克、羅勒碎30克
1. 批薩盤刷一層融化的黃油，將用面包機發好的面團搟成餅放到批薩盤里，用叉子扎眼
2.烤箱預熱200度，烤5分鐘以后拿出來
3. 將批薩餡料準備好，馬蘇里拉奶酪刨成絲備用
4. 在餅坯上均勻涂抹番茄醬，撒一層奶酪
5. 放上薩拉米腸、香蕉片跟蘋果片，放上焯熟后瀝干水分的蟹味菇
6. 放上煮熟的蝦仁， 撒上奶酪絲和羅勒碎
7.烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘，拿出來再撒一層奶酪，再烤5分鐘就好了
1、批薩盤抹油是為了防粘；
2、餅坯扎眼是為了透氣，熟的均勻不鼓包；
3、用鮮蝦做批薩，我一般獨顯把蝦煮熟了再用來烤批薩；
4、蘑菇類同上；
5、批薩餡料隨意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的；
6、烤箱溫度不是一定的，這個要根據自家的烤箱溫度來定。
京公網安備11010802026928
薩拉米鮮蝦披薩的討論
will暉
[提問求解]請問這個是幾寸的呢
咸寧網友
[提問求解]親，你們家面包機烤箱是啥米牌子的，另外買成多少錢一臺哦，
ainibuhu
[隨意吐槽]想做'什么是羅勒。