“想一下,整個夏天都沒有做過藕合,現在天氣逐漸冷下來了,可以吃一點油炸食物了,而且蓮藕還具有提振食欲的作用,對于冬季進補來說是很不錯的!”
用料1.鮮藕洗凈去皮,切成連刀狀
2.豬肉餡加蔥、姜末,生抽,雞精,少量的植物油,少許的胡椒粉,拌勻待用
3.將連刀藕輕輕的撬起一片,用筷子塞入肉餡,再把上下兩片藕壓緊
4.大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用適量的水將兩種面粉和勻,然后再磕入一個雞蛋,繼續攪拌均勻,如果感覺面糊太稠,可以再稍加一點水
5.另外準備一盤干面粉
6.先將加入肉餡的藕在干面粉上滾一下,然后在放入剛才和好的面糊里,讓整個藕都沾上面糊
7.鍋里放植物油至6、7成熱,下入沾了面粉的藕合,炸至兩面微黃即可
肉香藕盒的討論
四季燒烤
[隨意吐槽]
Sonny(來
[隨意吐槽]成功
Sonny(來
[隨意吐槽]說得簡單易懂,第一次嘗試,成功??
蘋果1950
[隨意吐槽]炸藕盒和炸蘑菇
人生苦短
[隨意吐槽]verygood
楊二毛(
[隨意吐槽]挺不錯哦……