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    肉香藕盒的做法

    肉香藕盒

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    菜譜:74 / 關注:12 / 粉絲:2219 肉香藕盒的原文 / 2013-11-06 / 人看過

    想一下,整個夏天都沒有做過藕合,現在天氣逐漸冷下來了,可以吃一點油炸食物了,而且蓮藕還具有提振食欲的作用,對于冬季進補來說是很不錯的!

    用料

    主料

    輔料

    調料

    肉香藕盒的做法

    1.鮮藕洗凈去皮,切成連刀狀

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    2.豬肉餡加蔥、姜末,生抽,雞精,少量的植物油,少許的胡椒粉,拌勻待用

    3.將連刀藕輕輕的撬起一片,用筷子塞入肉餡,再把上下兩片藕壓緊

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    4.大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用適量的水將兩種面粉和勻,然后再磕入一個雞蛋,繼續攪拌均勻,如果感覺面糊太稠,可以再稍加一點水

    肉香藕盒EO.jpg

    5.另外準備一盤干面粉

    肉香藕盒ub.jpg

    6.先將加入肉餡的藕在干面粉上滾一下,然后在放入剛才和好的面糊里,讓整個藕都沾上面糊

    肉香藕盒Lu.jpg

    7.鍋里放植物油至6、7成熱,下入沾了面粉的藕合,炸至兩面微黃即可

    肉香藕盒IE.jpg

    肉香藕盒mW.jpg

    肉香藕盒GM.jpg

    肉香藕盒To.jpg

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