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    清湯羊蝎子的做法

    清湯羊蝎子

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    牛媽廚房

    菜譜:974 / 關注:3 / 粉絲:118576 2017-12-13 / 人看過

    冬天里少不了羊蝎子,之前吃的都是偏重口味的,今天就來份清湯版得。燉湯里面只加入了紅棗,青花椒,蔥,蒜,這樣子更能將羊蝎子的鮮美味體現出來。當然了最重要的是鍋也要對哦,這次入手的鍋真當是好用極了,真正的原汁煮原味,朋友們喜歡也不要錯過哦。

    用料

    主料

    輔料

    清湯羊蝎子的做法

    1.

    備好所用食材。

    2.

    將羊蝎子先洗好再下鍋焯洗至干凈。

    3.

    在鍋里加入紅棗,青花椒,蔥,蒜。

    4.

    再將焯洗好的羊蝎子下鍋,并加足清水。

    5.

    選擇好相應的烹飪模式,就可以等著吃了。

    6.

    如圖就是燉煮好的清淡羊蝎子。

    7.

    挑出蔥結蒜段,再加入細鹽調味。

    8.

    這樣子一份清湯羊蝎子就完成了。

    清湯羊蝎子成品圖

    清湯羊蝎子成品圖
    清湯羊蝎子成品圖
    清湯羊蝎子成品圖
    清湯羊蝎子成品圖

    烹飪技巧

    想要湯底鮮美,那么就要注意一定要將食材焯洗或是泡洗干凈。

    清湯羊蝎子的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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