“今天這款湯因為加入了木瓜,使這款湯喝起來清甜甘潤,加之有清熱潤肺、健脾養胃的功效,這樣的湯,非常適合全家老少一起飲用哦。”
用料1.準備材料,花生和眉豆洗凈,用水浸泡半小時,木瓜去皮去籽切成大塊
2.豬脊骨冼凈,切大塊,鍋內加入適量的水,燒開,放入豬脊骨氽燙去除血水,撈出瀝干水份備用,將處理好的豬脊骨、花生、眉豆及陳皮放入湯鍋中
3.加入適量的水,大火燒開后轉小火煲1小時
4.加入木瓜塊再繼續小火煲40分鐘
5.加入適量的鹽和一丁點雞精調味即可
1、木瓜要買熟了但不是熟到軟的那種,要買熟了但還比較硬挺的,這樣煲的時候即有香味,還不容易煲爛;
2、煲湯后的龍骨可以撈出來蘸醬油食用。
1、木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C及鈣、磷等物質,有促進新陳代謝和抗衰老的作用;
2、眉豆味性甘平,具有健脾、補腎、暖腸胃、理中益氣的功效,而且內含有豐富的營養元素,可以幫助消化、增進食欲、提高免疫力的作用。
清潤龍骨木瓜湯的討論
宮品海參
[隨意吐槽]滋補有營養很棒的湯
成都網友
[提問求解]眉豆是神馬
G-D(來自
[隨意吐槽]@╰往事如煙眉豆是白色專用煲湯的
╰往事如
[隨意吐槽]眉豆是啥?
廖鳳
[隨意吐槽]給小孩吃最好了
笨笨1698
[隨意吐槽]眉豆就是毛豆吧