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    七彩丁丁涼面的做法

    天堂鳥兒的清麗食界

    菜譜:305 / 關注:0 / 粉絲:9010 七彩丁丁涼面的原文 / 2011-07-21 / 人看過
    用料

    輔料

    調料

    七彩丁丁涼面的做法

    材料集合圖:

    七彩丁丁涼面cI.jpg

    1.紅黃彩椒切小丁,西芹切小丁

    2.香菇、榨菜切丁

    3.雞蛋打散。鍋入少油,入蛋液炒熟

    七彩丁丁涼面EN.jpg

    4.蒜壓茸,小蔥切花,雞蛋切碎

    5.鍋入油燒熱,炒香蒜茸,入肉末炒斷生

    6.入香菇丁和榨菜丁炒香,再加入其它調味料翻炒幾分鐘

    七彩丁丁涼面QT.jpg

    7.加入彩椒丁和西芹丁翻炒片刻

    8.加入蛋末炒勻關火待用

    9.碗中依次加入B料(香油1小勺、生抽1大勺、醋1小勺、辣椒油1小勺、雞精適量)

    七彩丁丁涼面zA.jpg

    10.鍋燒開,下入面條煮熟

    11.面條過幾道涼白開,瀝掉水分

    12.將面條和做好的丁丁一起入步驟9的碗中拌勻,最后撒上蔥花即可

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    烹飪技巧

    1、榨菜已經比較咸,鹽的量要控制一下。

    2、蔬菜丁不宜久炒,適當翻炒半分鐘左右即可,這樣即可保持營養,拌出來的面條賣相也好。

    七彩丁丁涼面的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    七彩丁丁涼面的討論

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    • [隨意吐槽]不錯很好學,也很好吃

      2012-07-12 18:19:54來自 美食杰 回復 0
    • [隨意吐槽][~e.ng~]

      2011-07-21 20:47:23來自 美食杰 回復 0
    • [隨意吐槽]太難了吧,也不現實。還是不錯的[~e.ng~]

      2011-07-21 18:59:46來自 美食杰 回復 0
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