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1.準備好所用食材,肉絲事先用烤肉醬腌制半個小時,一則入味,二則用這種醬腌制過的肉口感也更嫩些,熱鍋入油,小火爆香蒜末和洋蔥粒
2.加入腌制好的肉絲滑至變色,加入雜蔬粒、米飯轉大火不斷翻炒均勻,加入青椒丁、適量的烤肉醬、鹽炒勻就可以出鍋了
1、米飯選擇干些這樣炒出的顆粒非常的有食欲感;
2、也可以用培根代替肉絲,那樣也別有一番風味;
3、青椒容易熟,不要太早放入。
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