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    盆栽酸梅凍的做法

    盆栽酸梅凍

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    雨鸞

    菜譜:297 / 關注:1 / 粉絲:2719 盆栽酸梅凍的原文 / 2013-06-28 / 人看過

    生活中的一點小創意,總能帶給我無盡的驚喜,猶如今天的小甜點,一層一層的吃下去,每層有不同的口感,每吃一口有意外的驚喜。

    用料

    主料

    盆栽酸梅凍的做法

    1.吉利丁用冷水泡軟備用,酸梅湯倒入小奶鍋中(我用的量很少,只有小瓶的1/5左右)

    2.加入一片吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化即可(不用煮至沸騰)

    3.將鍋中的酸梅湯倒入杯子中(大概半杯即可),放冰箱冷藏至凝固成酸梅果凍(我前一天晚上做的,冷藏了一夜)

    盆栽酸梅凍EK.jpg

    4.奧利奧餅干去夾心,裝入保鮮袋中用搟面杖砸碎成餅干渣

    5.取出冷藏好的酸梅果凍

    盆栽酸梅凍gT.jpg

    6.上邊倒酸奶,在酸奶的上邊撒一層奧利奧餅干,撒的均勻一些

    7.最后插薄荷嫩尖裝飾即可 

    盆栽酸梅凍Pm.jpg

    盆栽酸梅凍rc.jpg

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