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材料集合圖:
1.土豆洗凈,去皮,擦絲,加少許鹽,殺下水分
2.泡菜切成絲;培根也切成絲
3.把泡菜絲、培根絲和土豆絲,加少許面粉,攪拌均勻
4.平底鍋置火上,放少許油,燒熱,把拌勻的土豆絲團成球,按扁,煎至兩面變色即可
培根泡菜土豆絲煎餅的討論