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    糯米粉芝麻餅的做法

    糯米粉芝麻餅

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    土豆絲卷餅

    菜譜:2071 / 關注:92 / 粉絲:125480 2017-11-13 / 人看過

    喜歡糯米類的東西,怎么做都喜歡。用現成的糯米粉做小食非常方便,不用餳面,只要和均勻即可。今天推薦一款糯米烙制的小餅,用的黑芝麻餡,做早餐,晚餐,宵夜都可以的。

    用料

    主料

    輔料

    糯米粉芝麻餅的做法

    1.

    糯米粉慢慢到溫水先攪拌,
    在和成面團,根據糯米粉的含水量不同,可以適當調節水的用量

    2.


    熟黑芝麻用料理機打成粉末狀

    3.

    黑芝麻粉里放入糖和玉米油

    4.

    拌勻,可以分成單份團成小球狀,也可以不團,用一個小尖勺舀就可以

    5.

    揪一塊面團,直接用手做成的碗狀,放入黑芝麻餡,嫌多勺可以調節,要外皮能包住即可

    6.

    快速收嚴口

    7.

    平底鍋放油提前準備好,把包好的劑子直接放入平底鍋里,慢慢拍扁成小餅狀

    8.

    小火烙。兩面翻動,看到外皮金黃,小餅鼓起就熟了

    9.

    裝盤盛出可以淋點蜂蜜,非常好吃哦

    糯米粉芝麻餅成品圖

    糯米粉芝麻餅成品圖
    糯米粉芝麻餅成品圖
    糯米粉芝麻餅成品圖

    烹飪技巧

    包餡得時候,手可以抹點油或者放點干粉,防止面皮粘手。

    糯米粉芝麻餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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