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    糯米粉南瓜餅的做法

    糯米粉南瓜餅

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    菜譜:1809 / 關注:130 / 粉絲:23699 2015-09-04 / 人看過

    南瓜可是一個好東西,豐富的營養人所共知。用其艷麗的色澤可以搭配制作出受人喜愛的各種面食,比如湯圓、花卷、饅頭。還可以用其制作南瓜蛋糕。同時用南瓜制作的餡料也是多不勝數。

    用料

    糯米粉南瓜餅的做法

    1.

    主輔料: 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻

    2.

    南瓜泥加糯米粉和適量白糖反復翻拌

    3.

    將其和成光滑面團,餳發20分鐘

    4.

    然后均勻下劑

    5.

    輕輕將其按扁

    6.

    在一面均勻的撒一些黑芝麻

    7.

    煎鍋燒熱,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制

    8.

    一面煎熟,上色后翻面再煎

    9.

    兩面都煎制熟透。出鍋裝盤即成

    糯米粉南瓜餅成品圖

    糯米粉南瓜餅成品圖
    糯米粉南瓜餅成品圖

    烹飪技巧

    1、白糖的用量按照自己的口味放就可以。
    2、煎制時要用中小火,以免外糊里生。
    3、提前把南瓜蒸熟、去皮、按碎即成南瓜泥。

    糯米粉南瓜餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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