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    農家小炒肉的做法

    農家小炒肉

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    菜譜:214 / 關注:0 / 粉絲:2883 農家小炒肉的原文 / 2011-05-04 / 人看過
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    農家小炒肉的做法

    1.鍋中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入蔥姜蒜片爆香

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    2.放入五花肉片和里脊肉片,炒至變色,放入紅椒煸炒

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    3.放入醬油;料酒;最后放蠔油炒勻后,放入蒜薹,炒熟即可。蒜薹不要多放

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    烹飪技巧

    1、盡量放二種肉片,吃著香啊

    2、也可放蔥頭或青椒或胡蘿卜或圓白菜等等,極為靈活呀

    菜品特色

           假如下班之后很累,就想快點吃完飯,然后歇著了,還解饞下飯,我就推薦這道最省事的小炒肉!

    第一:這道小炒肉,肉片不用上漿,也不用掛糊,肉片可直接入鍋。

    第二:解饞還不膩,放了豆豉和蠔油,真是不膩。

    第三:炒法簡單,沒有技術含量,誰炒都好吃。

    第四:如果冰箱中準備好肉片,從開冰箱到上桌,只需三分鐘。

            我們就叫它農家小炒肉吧,因為農家炒肉大多不上漿,是原生態。也適合下班后的我們。因為它,簡單麻利快!

    農家小炒肉的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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