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    牛肉海帶湯的做法

    牛肉海帶湯

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    馨月

    菜譜:132 / 關注:0 / 粉絲:1005 牛肉海帶湯的原文 / 2013-05-21 / 人看過

    今天說這個韓國的海帶湯,我很喜歡的一款湯,強烈推薦!在韓國,這款湯又叫長壽湯,在過生日的那天一早要喝它,也是韓劇里出現頻率極高的美食。海帶、大醬和牛肉三者的和諧搭配,雖加了牛肉但一點也感受不到油膩,反而造就了清新不俗的味道。

    用料

    調料

    牛肉海帶湯的做法

    1.取一片干的海帶,用清水泡發

    2.海帶按需泡發好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗凈

    3.牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、1/2湯匙醬油和1/2湯匙香油腌制15分鐘

    牛肉海帶湯re.jpg

    4.鍋中倒1湯匙香油,油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右

    5.再倒入足量熱水,中小火煮50分鐘

    6.向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可 

    牛肉海帶湯aW.jpg

    牛肉海帶湯IY.jpg

    牛肉海帶湯su.jpg

    烹飪技巧

    1、煮湯的水一次性加足量,確保牛肉燉爛;

    2、請按自家需求調整配方中原料用量。 

    牛肉海帶湯的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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