牛肉海帶湯

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菜譜：132　/　關注：0　/　粉絲：1005 牛肉海帶湯的原文　/　2013-05-21　/　人看過

“今天說這個韓國的海帶湯，我很喜歡的一款湯，強烈推薦！在韓國，這款湯又叫長壽湯，在過生日的那天一早要喝它，也是韓劇里出現頻率極高的美食。海帶、大醬和牛肉三者的和諧搭配，雖加了牛肉但一點也感受不到油膩，反而造就了清新不俗的味道。”

用料

牛肉海帶湯的做法

1.取一片干的海帶，用清水泡發

2.海帶按需泡發好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈

3.牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、1/2湯匙醬油和1/2湯匙香油腌制15分鐘

牛肉海帶湯re.jpg

4.鍋中倒1湯匙香油，油熱后放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右

5.再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘

6.向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘后放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可

牛肉海帶湯aW.jpg

牛肉海帶湯IY.jpg

牛肉海帶湯su.jpg

1、煮湯的水一次性加足量，確保牛肉燉爛；

2、請按自家需求調整配方中原料用量。

牛肉海帶湯的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

給內容一個標簽：隨意吐槽提問求解

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評論排序： 最新最熱

咔咔_(來

[隨意吐槽]香油就是芝麻油嗎

2018-03-16 15:27:49來自美食杰回復 0
郁金香66
[隨意吐槽]樓主哇，這個韓國大醬，超市有賣的嗎

2015-03-09 10:28:22來自美食杰收起回復 0
- A文文(來自微信..) :進口商品區就有賣
  
  2016-05-21 18:38:50 來自美食杰iPhone客戶端
我也說一句
蘇州網友

[提問求解]牛肉切成了肉末，海帶切成了1厘米*5厘米左右的條狀，韓國大醬就是生醬，天貓超市有，不是那種韓國拌飯醬也不是韓國辣醬。做出來味道還不錯，香油其實只要一點點就夠了，醬油其實應該用白醬露才對，但是沒買到，結果用了魚露湊合，味道怪怪的-_-||

2014-11-30 18:04:24來自美食杰Wap站回復 0
臺州網友

[隨意吐槽]有空做來吃吃看

2014-09-29 15:23:33來自美食杰回復 0
臣臨天下

[隨意吐槽]太油了又是香油腌制又是油煸炒

2014-08-13 21:00:30來自美食杰iPhone客戶端回復 0
西子清嘉

[隨意吐槽]大醬是土黃色的有黃豆的，辣醬是辣椒的

2014-06-09 23:46:48來自美食杰iPhone客戶端回復 0