• <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>

    回到頂部
    牛角小面包的做法

    牛角小面包

    用手機查看這篇菜譜

    手機掃描右側二維碼,
    將這篇菜譜帶進廚房,讓您邊做邊看!

    您也可以 下載美食杰手機客戶端 >
    隨時隨地看菜譜!

    收藏
    更多分享到:
    健腦益智
    保肝
    軟化血管
    防癌
    延年益壽
    美容護膚

    濤濤媽咪

    菜譜:299 / 關注:0 / 粉絲:3068 牛角小面包的原文 / 2013-06-08 / 人看過

    這星期想著做點什么面包好,讓小寶自己選,小寶看著這樣一款小面包,吵著要小牛向前沖的面包,哈哈,還真難為他想得出來,經典的牛角包,非說成小牛向前沖面包,好,小牛向前沖就小牛向前沖吧,這次,就做這款討小朋友喜歡的面包吧,簡單的甜面包配方,換個造型,感覺看著就完全不一樣了。

    用料

    牛角小面包的做法

    材料:高筋面粉 125克、雞蛋15克、水67克、白糖18克、鹽1克、酵母2克、黃油8克、蜜糖水(蜂蜜和水1:1調制)適量

    1.所有材料除黃油外放進廚師機里,加上蓋子(防止面粉到處飛),調3檔,自動揉5分鐘(完全不用去管哈)

    牛角小面包gJ.jpg

    2.打開蓋子,加入黃油,再揉6分鐘

    牛角小面包kT.jpg

    3.能拉出稍大片結實的薄膜的狀態哈!(這個小面團全程不用理會,完全丟給廚師機就搞惦了!)揉好后的面團放進事先抹了油的保鮮袋里

    牛角小面包bU.jpg

    4.扎好袋口,室溫發酵至2.5倍大

    牛角小面包AD.jpg

    5.發酵好的面團取出輕壓排氣,分成六等份(約50克一份),揉圓,放一邊松馳15分鐘,松馳好的面團再次輕壓排氣,搓成水滴狀,再碾長

    牛角小面包UN.jpg

    6.中間切一刀,再由上往下卷起來,兩邊搓長,對折粘起來,就成牛角形了

    牛角小面包BO.jpg

    7.整形好的小面包整齊的排放在烤盤上,放進烤箱,烤箱里放進一小碗溫水,室溫發酵至2倍大烤箱180度預熱,放在第二層,上下火烤12分鐘,烤好后趁熱涂上一層蜂蜜糖水,放烤網上放至微溫時放入保鮮袋保存即可

    牛角小面包eQ.jpg

    牛角小面包ek.jpg

     

    牛角小面包的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    牛角小面包的討論

    給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
    上傳成果作品
    評論排序: 最新 最熱
    欧美日韩国产在线一区二区
  • <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>