一本大道香蕉综合视频

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        內脂豆腐花的做法

        內脂豆腐花

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        飄兒78

        菜譜:181 / 關注:7 / 粉絲:2879 2016-05-26 / 人看過

        市場上很多豆腐花賣,吃法很簡單,勺一些豆腐花,中間和上面放些白糖拌勻就可以吃了,平時我也喜歡帶著女兒上市場買幾盒豆腐花回家吃,現在自己知道怎樣做了,不用再到市場上買來吃了。

        用料

        主料

        輔料

        內脂豆腐花的做法

        1.

        黃豆洗干凈用清水泡5小時

        2.

        加入1300g水

        3.

        倒進料理機里打成豆漿

        4.

        打好的豆漿用紗布過濾

        5.

        豆漿放在電磁爐上大火煮開后再煮15分鐘可關火

        6.

        內脂倒進碗里加入少許水讓其溶化

        7.

        煮好的豆漿將表面的浮沫撈掉

        8.

        讓豆漿放涼到80度左右將表面一層豆皮弄掉

        9.

        將豆漿直接沖入內脂里

        10.

        用勺子快速拌兩圈撈去浮沫,靜止15分鐘即可

        11.

        將豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用

        內脂豆腐花成品圖

        內脂豆腐花成品圖
        內脂豆腐花成品圖

        烹飪技巧

        1、黃豆一定要泡久點
        2、煮豆漿時要不停攪動豆漿,預防粘鍋
        3、內脂一定要準確,多了會酸,少了會凝固不了

        內脂豆腐花的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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