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    馬蹄玉米烙  寶寶輔食食譜的做法

    馬蹄玉米烙 寶寶輔食食譜

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    寶寶輔食達人

    菜譜:1528 / 關注:1 / 粉絲:46012 2018-10-19 / 人看過

    參考月齡:14個月以上
    清熱潤肺的馬蹄搭配玉米粒,剛出鍋是金黃金黃的,一口咬下每顆玉米粒都在口腔里爆漿。
    濃郁的天然玉米香氣加上馬蹄的脆甜,全家沒有不愛它的。
    我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!

    用料

    馬蹄玉米烙 寶寶輔食食譜的做法

    1.

    參考月齡:14個月以上,對食材不過敏的寶寶
    食材準備:玉米粒50克、馬蹄30克、淀粉10克、糯米粉10克
    操作時間:10分鐘
    難度分析:初級

    2.

    馬蹄去皮,切丁。盡量切得小粒一些,以免顆粒太大,影響整體的口感。

    3.

    淀粉中加入糯米粉,混合均勻,加入馬蹄丁。糯米粉本身粘性好,加入糯米粉不容易失敗喲。

    當然沒有馬蹄,你也可以加入胡蘿卜丁、豌豆丁。

    4.

    加入玉米粒,倒入15克的清水或者牛奶。

    我用的是甜玉米,口感脆甜,玉米味道更濃。這里可以根據寶寶的口味加入適量的白砂糖來調味兒哈~

    5.

    用筷子不停的攪拌,直至每一粒玉米和馬蹄都粘滿粉。

    6.

    不粘鍋開小火,倒油刷勻,放入玉米馬蹄,用鏟子按壓成餅,使它們鋪滿鍋底。

    開最小火將玉米煎定型,煎制的時候不要翻動,否則一旦散開后就很難成型了。

    7.

    煎到整個定型,就是能夠黏連在一起,加入沒過三分之一的熱水。

    8.

    蓋蓋,煎3-5分鐘熟透。

    9.

    出鍋,用鏟子將整塊馬蹄玉米烙鏟起來,放在砧板上,切成小塊。

    10.

    開吃!甜、脆、香,一盤子瞬間就搶光了~

    好吃也不要貪吃哦,姐妹們注意一次寶寶不要吃太多哦,幫助寶寶控制好量~

    馬蹄玉米烙 寶寶輔食食譜成品圖

    馬蹄玉米烙  寶寶輔食食譜成品圖
    馬蹄玉米烙  寶寶輔食食譜成品圖

    烹飪技巧

    君君小提示:
    1.開最小火將玉米煎定型,煎制的時候不要翻動,否則一旦散開后就很難成型了。
    輔食制作和喂養問題都可以私我哦:shipu879需要的話可以私聊我進輔食群

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