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    馬蹄肉餅的做法

    馬蹄肉餅

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    菜譜:307 / 關注:0 / 粉絲:2587 馬蹄肉餅的原文 / 2013-05-19 / 人看過
    用料

    主料

    輔料

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    馬蹄肉餅的做法

    1.備好所需材料:豬肉500克、馬蹄6個、小蔥100克

    2.豬肉洗凈瀝干剁成末

    3.馬蹄和小蔥分別剁成末

    馬蹄肉餅Fv.jpg

    4.肉末、馬蹄碎、蔥末中加1小勺料酒、1小勺生抽、2克鹽、5克黑胡椒粉和半勺白糖拌勻

    5.往一個方向使勁攪拌,直至肉末有粘稠感

    6.肉末用心形??坛鲂男危]有模具直接按扁煎也可以)

    馬蹄肉餅on.jpg

    7.刻好肉餅(不要刻太厚,以免煎不透)

    8.不粘鍋入油燒熱后,放入肉餅煎至兩面金黃,熟透即可

    9.煎好的餅用廚房紙吸去多余的油份

    馬蹄肉餅qp.jpg

    馬蹄肉餅zk.jpg

    馬蹄肉餅Dd.jpg

    馬蹄肉餅WN.jpg

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